Vår historia

Om oss

Pastirska kuća föddes ur kärleken till hemlagad mat och en önskan att bevara barndomens smaker — med lite mer omsorg, lite mer stil.

Allt börjar i Borik, i hjärtat av Banja Luka, där vi kombinerade traditionella recept med ett modernt synsätt på service och atmosfär. Från ćevapi och pljeskavica till lamm under klockan — varje rätt tillagas enligt samma principer som vi lärde oss av våra mor- och farföräldrar.

Idag har Pastirska kuća tre ansikten: Borik för en fine-dining-upplevelse, Laus för en snabb och tillgänglig vardagslunch, och Kanjon för dem som vill kombinera äventyr vid floden Vrbas med en måltid i etnomiljö. Olika platser, samma engagemang för kvalitet.