Unsere Geschichte

Über uns

Die Pastirska kuća entstand aus der Liebe zur Hausmannskost und dem Wunsch, die Aromen der Kindheit zu bewahren — mit etwas mehr Sorgfalt, etwas mehr Stil.

Alles beginnt in Borik, im Herzen von Banja Luka, wo wir traditionelle Rezepte mit einem modernen Ansatz für Service und Ambiente verbunden haben. Von Ćevapi und Pljeskavica bis hin zum Lamm unter der Glocke — jedes Gericht wird nach denselben Prinzipien zubereitet, die wir von unseren Großeltern gelernt haben.

Heute hat die Pastirska kuća drei Gesichter: Borik für ein Fine-Dining-Erlebnis, Laus für ein schnelles und zugängliches Alltagsessen und Kanjon für alle, die Abenteuer am Fluss Vrbas mit einer Mahlzeit im Ethno-Ambiente verbinden möchten. Unterschiedliche Orte, dieselbe Hingabe an Qualität.