Pastirska kuća

Jedilnik

Pastirska kuća Borik

Uštipci (Cvrtje iz testa)

  • Uštipci (cvrtje iz testa, porcija)Cvrtje iz testa, klasična porcija6.00 KM
  • Uštipci (cvrtje iz testa) s sirom (12 kos, vlaški sir 100 g)PriljubljenoUštipci, potreseni z naribanim vlaškim sirom8.00 KM
  • Uštipci (cvrtje iz testa) s kajmakom (kremni mlečni namaz) (12 kos, kajmak 50 g)Uštipci, postreženi s kajmakom (kremni mlečni namaz)9.00 KM
  • Uštipci (cvrtje iz testa) s sirom in kajmakom (kremni mlečni namaz) (12 kos, sir 100 g, kajmak 50 g)Uštipci s sirom in kajmakom skupaj10.50 KM
  • Lepinja v kajmakuTopla lepinja z domačim kajmakom (kremni mlečni namaz)Kmalu

Zajtrk

  • Pastirski zajtrkJajca, slanina, klobasa, vlaški sir, urnebes (pikanten sirov namaz) in uštipci12.00 KM
  • Janj zajtrkUmešana jajca z jagnječjim kajmakom, slanina, uštipci, sir in paradižnik12.00 KM
  • Cicvara (kremna koruzna kaša)Kremna koruzna kaša s kajmakom, slanino, kislo smetano in sirom11.00 KM
  • Omleta s sirom in šunkoOmleta s sirom, šunko in koprom, s pogačicami8.50 KM
  • Omleta po izbiriOmleta s sestavinami po vaši izbiriKmalu
  • Sendvič s slanino in namazom iz česnaSendvič s hrustljavo slanino in namazom iz česnaKmalu
  • Sendvič s šunko in siromSendvič s šunko in siromKmalu

Hladne predjedi

  • Hladni krožnikVrat, pršut, kulen (začinjena klobasa), klobasa, kajmak in vlaški sir30.00 KM
  • Hladna ploščaVečja različica hladnega krožnika za deljenje50.00 KM
  • Meza ploščaPršut, kulen, kajmak, sir s koprom in košarica uštipkovKmalu

Jedi v lepinji

  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) v lepinji (150 g)Pljeskavica v lepinji, s kečapom, majonezo, gorčico, čebulo in zeljem8.50 KM
  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) v lepinji (200 g)Pljeskavica v lepinji, s kečapom, majonezo, gorčico, čebulo in zeljem10.00 KM
  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) v lepinji (250 g)Pljeskavica v lepinji, s kečapom, majonezo, gorčico, čebulo in zeljem12.00 KM
  • Gurmanska pljeskavica (pečen mesni zrezek) (200 g)Pljeskavica, polnjena s sirom, vratom, šunko in ostro papriko13.00 KM
  • Gurmanska pljeskavica (pečen mesni zrezek) (250 g)Pljeskavica, polnjena s sirom, vratom, šunko in ostro papriko15.00 KM
  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) polnjena s sirom edamec (250 g)Pljeskavica, polnjena s sirom edamec13.00 KM
  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) polnjena s sirom edamec (300 g)Pljeskavica, polnjena s sirom edamec14.00 KM
  • Banjalučki čevapi (pečeni mesni svaljki) (200 g)PriljubljenoPečeni mesni svaljki v lepinji, s čebulo12.00 KM
  • Banjalučki čevapi (pečeni mesni svaljki) (100 g)Pečeni mesni svaljki v lepinji, s čebulo6.50 KM
  • Šiš čevap (pečeno mleto meso na palčki) (200 g)Pečeno mleto meso na palčki, v lepinji s čebulo12.00 KM
  • Šiš čevap (pečeno mleto meso na palčki) (100 g)Pečeno mleto meso na palčki, v lepinji s čebulo6.50 KM
  • Kombinacija (200 g)Šiš čevap in klasični čevap skupaj, v lepinji s čebulo15.00 KM
  • Kombinacija (100 g)Šiš čevap in klasični čevap skupaj, v lepinji s čebulo12.00 KM
  • Domači čevapi (pečeni mesni svaljki) (5 kos)Domači čevapi z rdečo čebulo in lepinjo8.50 KM
  • Domači čevapi (pečeni mesni svaljki) (10 kos)Domači čevapi z rdečo čebulo in lepinjo15.00 KM
  • Piščančji file v lepinji (200 g)Piščančji file z žara v lepinji13.00 KM
  • Piščančji bataki v lepinji (200 g)Piščančji bataki z žara v lepinji11.00 KM
  • Klobasa s sirom (200 g)Klobasa z žara, polnjena s sirom, s pomfritom, pogačicami in omako po izbiriKmalu

Hišne specialitete

  • Pastirska pljeskavica (pečen mesni zrezek) (350 g)PriljubljenoPljeskavica, polnjena s sirom, ovita v pečen vrat, s krompirjem in omako19.00 KM
  • Čevapi (pečeni mesni svaljki) v kajmaku (kremni mlečni namaz) (10 kos)Čevapi, preliti z domačim kajmakom, s pomfritom in čebulo18.00 KM
  • Čevapi v kajmaku (5 kos)Čevapi, preliti z domačim kajmakom, s čebulo in lepinjoKmalu
  • Domača pljeskavica v kajmakuPljeskavica, polnjena z rdečo čebulo, prelita s kajmakom, s pomfritom, lepinjo in burger omakoKmalu
  • Karađorđeva zrezek (svinjski)Pohan svinjski zrezek, polnjen s kajmakom, pekarski krompir, tatarska omaka, domač kruhKmalu
  • Prekajena vešalicaPrekajeno svinjsko meso z žara, s pekarskim krompirjem in burger omakoKmalu
  • Pastirska juhaTelečja juha z začimbami, s domačim kruhomKmalu
  • Boemska priča (hišna specialiteta)Zrezek z žara, pekarski krompir s kajmakom in marinado18.00 KM
  • Sportski obrok Ares (hišna specialiteta)Piščančji file z žara in grilirana zelenjava17.00 KM
  • Zvit čevap (pečeno mleto meso)Zvit čevap, polnjen s sirom in pršutom, z urnebesom17.00 KM
  • Bataki na banjalučki način (250 g)Piščančji bataki s sirom edamec in zapečenim vratom17.00 KM
  • Leskovški uštipci (cvrtje iz testa), velikiVeliki mesni zrezki s pomfritom, tatarsko omako in čebulo17.00 KM
  • Zvito piščančje nabodalo v slanini (200 g)Piščančji file, zvit v slanino, s pomfritom16.00 KM
  • Zrezek brez kosti (200 g)Svinjski zrezek brez kosti z žara, s pomfritom13.00 KM
  • Klobasa z žara (4 kos, 250 g)Klobase z žara, s pomfritom in gorčico12.00 KM
  • Piščančji file z žara (200 g)Piščančji file z žara, s pomfritom in tatarsko omako15.00 KM
  • Piščančji bataki z žara (200 g)Piščančji bataki z žara, s pomfritom in tatarsko omako13.00 KM
  • Piščančji file v gobovi omaki (200 g)Piščančji file v kremni gobovi omaki17.00 KM
  • Piščančji kordon bleu (200 g)Piščančji file, pohan in polnjen s sirom edamec15.00 KM
  • Dunajski zrezek (200 g)Pohan piščančji file, s pomfritom in tatarsko omako14.00 KM
  • Užiška mlada (200 g)Piščanec, zvit s slanino, prelit s kajmakom19.00 KM
  • Piščančja Karađorđeva (pohan zrezek, polnjen s kajmakom) (2 kos)Pohan piščančji file, polnjen s kajmakom, s tatarsko omako16.00 KM
  • Piščančja Karađorđeva (pohan zrezek, polnjen s kajmakom) (1 kos)Pohan piščančji file, polnjen s kajmakom, s tatarsko omako8.50 KM
  • Piščanec s karijem v špinači (200 g)Piščančji file v omaki iz špinače s karijem16.00 KM
  • Piščančja krilca (5 kos)Piščančja krilca z žara, s pomfritom11.00 KM
  • Piščančja krilca v poper omakiPiščančja krilca v kremni poper omaki11.00 KM
  • Chicken nuggets (200 g)Pohani piščančji medaljončki, s pomfritom in burger omako13.00 KM
  • Chicken nuggets v poper omaki (200 g)Piščančji medaljončki v poper omaki13.00 KM

Plošče

  • Mešano mesoPriljubljenoKlobase, polnjena pljeskavica, zrezek, piščanec, čevapi in uštipci38.00 KM
  • Žar ploščaVečja različica mešanega mesa za več oseb70.00 KM
  • Kanjon plošča (za 5+)Bogata plošča hišnih specialitet za 5 in več oseb140.00 KM

Ribje jedi

  • Postrv z žara (300 g)Postrv z žara, z marinado iz česna15.00 KM
  • Ocvrti lignji (250 g)Ocvrti lignji v testu, z marinado iz česna22.00 KM
  • Lignji z žara (250 g)Lignji z žara, z marinado iz česna22.00 KM
  • Ribja pljeskavica v lepinji (200 g)Ribja pljeskavica v lepinji, z zeleno solato in kislimi kumaricami12.00 KM
  • Postni uštipciUštipci brez mlečnih izdelkovKmalu
  • Postni uštipci z ribjo pašteto in ajvarjemPostni uštipci z ribjo pašteto in ajvarjem (namaz iz pečene paprike)Kmalu

Solatni obroki

  • Grška solataPaprika, paradižnik, kumare, vlaški sir, olive in rdeča čebula12.00 KM
  • Tunina solataTuna z zeleno solato, papriko, paradižnikom in olivami14.00 KM
  • Cezar solataZelena solata, piščanec, slanina, nariban sir in opečen kruh17.00 KM
  • Solata s piščancem v sezamovi krušni drobtiniPiščančji file v sezamovi krušni drobtini, na zeleni solatiKmalu
  • Tuna po mehiškoTuna, pripravljena z zelenjavo po mehiškoKmalu
  • Vrtna solataMešanica sveže vrtne zelenjaveKmalu

Solate

  • Šopska solata (paradižnik, kumare in sir)Paradižnik, kumare, ostra paprika in nariban sir7.00 KM
  • Srbska solata (paprika, čebula in sir)Paprika, čebula in nariban sir6.00 KM
  • Solata iz zeljaSveže bel zelje, na tanke niti4.50 KM
  • Paradižnikova solataSveži paradižnik, narezan na rezine4.50 KM
  • Kumarična solataSveže kumare, narezane na rezine4.50 KM
  • Zelena solataZelena solata z dresingom4.50 KM
  • Mešana solataParadižnik, kumare, zelje in paprika4.50 KM
  • Angleška solataKuhana zelenjava z majonezo4.50 KM
  • Kisla kumaricaKisle kumarice4.50 KM
  • Ajvar (namaz iz pečene paprike)Ajvar iz pečene paprike4.50 KM
  • FeferoniKisli feferoni4.50 KM
  • Solata urnebesSolatna porcija urnebesa — pikanten namaz iz sira in paprikeKmalu

Priloge

  • Grilirana zelenjava (priloga)Grilirana rdeča čebula, bučke, paprika in gobe6.00 KM
  • Grilirana zelenjava (porcija)Grilirana rdeča čebula, bučke, paprika in gobe11.00 KM
  • Pečen krompir (priloga)Pečen krompir z zelišči2.50 KM
  • Pečen krompir (porcija)Pečen krompir z zelišči3.50 KM
  • Pomfrit (priloga)Hrustljav pomfrit3.00 KM
  • RižKuhan bel riž3.00 KM
  • Lepinja (1 kos)Domač kruh2.00 KM
  • Pogačice (2 kos)Majhne domače pogačice2.00 KM
  • Sir (50 g)Nariban vlaški sir2.50 KM
  • Kajmak (kremni mlečni namaz) (50 g)Domač kajmak3.00 KM
  • Tatarska omaka (50 g)Domača tatarska omaka1.50 KM
  • Urnebes (pikanten namaz s sirom in papriko) (50 g)Pikanten namaz iz sira in paprike1.50 KM
  • Mladi sir s koprom (50 g)Mladi sir, potresen s koprom1.50 KM
  • Šampinjoni (priloga)Gobe z žaraKmalu
  • Ajvar (namaz iz pečene paprike) (50 g)Ajvar iz pečene paprike1.50 KM
  • Angleška solata (50 g)Kuhana zelenjava z majonezo1.50 KM
  • Burger omaka (50 g)Domača burger omaka1.50 KM
  • Jogurt (2 dl)Naravni jogurt2.00 KM

Deserti

  • Palačinke iz ajdove moke (1 kos)Palačinke iz ajdove moke4.00 KM
  • Palačinke iz ajdove moke (2 kos)Palačinke iz ajdove moke7.00 KM
  • Palačinke z eurokremom in keksi plazmaPalačinke z eurokremom in keksi plazmaKmalu
  • Palačinke z marmelado in kokosomPalačinke z marmelado in kokosomKmalu

Otroški meni

  • Gillburger (hišni burger) (100 g)Domač zrezek, čedar sir, zelena solata in omaka6.50 KM
  • Hot dogHrenovka v žemlji, s čedar omakoKmalu
  • SendvičSir, šunka, zelena solata, paradižnik, burger omaka in kisle kumariceKmalu
  • Pljeskavica (pečen mesni zrezek) polnjena s siromManjša pljeskavica, polnjena s sirom, za otroke6.50 KM
  • Piščančji file (100 g)Piščančji file, narezan na trakove, s pomfritom in tatarsko omako7.50 KM
  • Dunajski zrezek (100 g)Manjša porcija pohanega piščančjega fileja, s pomfritom7.50 KM
  • Chicken nuggets (100 g)Manjša porcija piščančjih medaljončkov, s pomfritom6.50 KM
  • Pomfrit (porcija, 150 g)Otroška porcija pomfrita3.00 KM
Jedilnik na voljo tudi v drugih jezikih